Au chômage depuis son départ du Panionios en 2019, l’international camerounais a signé avec le FC Saburtalo le lundi 17 août 2020.
Le club géorgien de première division, crée en 1999, a annoncé l’arrivée d’Olivier Boumal sur son compte Facebook. «Le milieu de terrain camerounais de 30 ans, Olivier Boumal jouera désormais sous les couleurs du club de la capitale. Son examen médical a été un succès. Il a paraphé un contrat d’une année», a écrit le club. Le Lion indomptable de 31 ans a fait partie de l’équipe camerounaise qui a disputé la CAN 2019.